In dieser Ausgabe tafeln wir für das Osterfest auf! Mit Lamm, na klar – aber auch Rindersteaks, Schwein, Heilbutt oder Meeräsche werden für die Feiertage zubereitet. In einer neuen Serie stellen wir Deutschlands beste Metzger und ihre Fleisch-Highlights vor. Außerdem liefern wir neun grandiose Risotto-Rezepte und reisen ins Asado-Grillparadies nach Chile. (Anmerkung der Redaktion: Dieser Link ist der Beginn einer engen Kooperation mit der Zeitschrift “Beef – für Männer mit Geschmack”, von der wir künftig – neben Nachdenkseiten und Neuem Deutschland – immer wieder Beiträge bringen werden. Denn auch ein linker Mann ist doch am Ende – ein Mann. Und der braucht Fleisch.)
http://www.beef.de/