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Ärzte und Pflegepersonal, die in einer Umfrage ihre Ernährung als pflanzenbasiert oder pescetarisch eingestuft hatten, erkrankten in einer Fall-Kontroll-Studie in BMJ Nutrition Prevention & Health (2021; DOI: 10.1136/bmjnph-2021-000272) seltener schwer an COVID-19. Eine kohlenhydratarme Kost erwies sich dagegen als ungünstig. (Quelle: Ärzteblatt)
Eh ich misch widder verzettel, es ich mei Süppche. Gell.