Reduktion des Tierkonsums als Zukunftschance

 In Umwelt/Natur, Wirtschaft
Bildquelle: vegan-was-sonst.blogspot.com

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Das World Resources Institute (WRI) hat in einem Ende 2013 veröffentlichten Bericht die Entwicklung der weltweiten Ernährungssituation analysiert und ernährungssichernde Lösungsvorschläge für die wachsende Weltbevölkerung präsentiert. Als eine zentrale Erkenntnis des Berichts zeigt sich, dass die weltweite Versorgung mit Nahrungsmitteln vor allem dann sichergestellt werden könnte, wenn die wohlhabenden Industrienationen weniger Fleisch und weitere ressourcenintensive Tierprodukte wie Milch konsumieren würden. (Quelle: Albert-Schweitzer-Stiftung)
http://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/wri-ernaehrung

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