Klares antikapitalistisches Statement: Um diese Jahreszeit die Kohlkratzdistel in der Natur ernten, Blätter statt Grünkohl in den Eintopf schneiden

Es wäre kein richtiger Sommer, würden wir seinen Blütenreichtum nicht mit einer Ernte feiern. Hinzu kommt: Mit eigenen Händen zu ernten, ist ein kleiner Schritt auf dem Weg, aus der »Megamaschine« des globalisierten Kapitalismus mit seinen weltweiten Warenströmen, der Nahrungsmittelspekulation an den Börsen und der industrialisierten Landwirtschaft auszusteigen. Seit unsere Gemeinschaft sieben Hektar Ackerland erwerben konnte, wollen wir das Experiment wagen, uns mittelfristig im Wesentlichen nur von dem, was im Lassaner Winkel wächst, zu ernähren. (Quelle: Oya)
http://www.oya-online.de/article/read/2430-.html#